PAJ MED SALAMI OCH CAMBOZOLA

Pajdeg:
3 dl mjöl
125 gr smör
Ev. nån msk vatten.

Fyllning:
1 paket scan mager salami
1 tårtbit cambozola (ädelost)
6 st soltorkade tomater i olja

Äggstanning:
3 dl grädde
3 ägg
1 liten påse riven ost
Salt och peppar

1. Blanda alla ingridienser till pajskalet till en deg och tryck ut i en pajform, nagga och förgrädda i 10 min på 200 grader.
2. Skär salamin i mindre bitar och fräs hastigt i en stekpanna, lägg sedan i botten av pajskajet.
3. Smula cambozola över och ha tillsist på hackade soltorkade tomater.
4. Blanda äggstanningen och fördela den över detta.
5. Sätt in i ugnen i ca 35 min på 200 grader.