Jaa, igår försökte jag vara lite effektiv! Klev upp 9.30 och gick en härlig promenad med hundarna, och Noel förstås! Käkade frulle, uträttade ärenden på banken och sedan for jag ner på bygget. Målningen kring entrédörren var kvar så jag målade det sista där så nu är det bara det vita dörrfodret kvar. Sedan städade jag lite där nere och fotade svanarna som bor utanför oss innan jag for och handlade, åkte hem och bakade Leila´s äppelmuffins med crumble (asgoda!), fixade middag, städade undan, åkte ner på bygget med fika åt grabbarna, gick en promenad med Maciel och sedan åkte jag och förbi svärmor och hejjade och sen hem. Skrämmande vad fort dagarna går!

Innan:


Den osminkade målaren:


Efter:


Svanarna:


ÄPPELMUFFINS m. CRUMBLE


Muffinssmet grundrecept:
100 100 g smör
2 2 st ekologiska ägg
1.5 1.5 dl strösocker
1 1 tsk vaniljsocker
2 2 dl ekologisk mjölk 3%
1 1 st citron, skalet
4 4 dl vetemjöl
2 2 tsk bakpulver
1 1 nypa salt
Fyllning:
3 3 st stora äpplen
1 1 msk smör till stekning
2 2 msk strösocker
2 2 msk malen kanel
Smuldeg:
75 75 g kallt smör
2 2 dl havregryn
1 1 dl vetemjöl
1 1 dl strösocker

Gör så här: